心屋の心
広島市中区大手町にある居酒屋「ほろよい処 心屋（ホロヨイドコロ ココロヤ）」。当店は、“美味しいお料理と美味しいお酒”を、自信を持ってご提供いたします。
懐石料理の調理技法で一品一品手間を惜しまず調理したお料理や、伝統的な調味料を使い昔ながらの味わいを大切にしたものなど、幅広いお料理をお楽しみいただけます。
お客様に心ゆくまでお食事を楽しんでいただきたい。その想いで、お刺身や創作の逸品、焼きものや揚げものなど、お酒に合うお料理を種類豊富にご用意しています。全国各地から取り寄せた美味しいお酒とご一緒に、心ゆくまでお楽しみいただければ幸いです。
まずはビールで乾杯を。そんな時には、ジューシーな揚げ物を合わせてお楽しみください。仕入れにこだわった国産牛のひれカツは、やわらかくビールがすすむ魅惑の相性です。
お食事が進み、和やかな空気が流れる頃には、日本酒がおすすめです。全国各地から厳選した日本酒は、その数130種。醤油を一切つけないで食べれる一手間加えたお刺身の盛り合わせは日本酒がすすむ肴ばかり。一緒に、ゆっくりとご堪能ください。
※表示価格は税込みです。
※季節により変更します。 旬でなければ味わえないセットをご用意いたしております。春は‟山菜の天ぷら”、夏は‟鱧や生うに”といった旬の食材を厳選して、四季折々の美味しいお料理をご提供いたします。季節ごとの日本酒も仕入れていますので、心屋のお料理と日本酒で季節を感じてください。
- 逸品
大人のポテサラ - じゃがいもの皮でとった出汁を入れた当店のポテトサラダは、わさびも入っており、大人好みの美味しさです。はじめはそのまま、次はだしと絡ませてお召し上がりください。
